SK

Podmienkou udelenia zápočtu je: aktívna účasť na minimálne 12 cvičeniach a 75% prednášok; zápočtový test - viac ako 50%; skúška - A - 100-90%; B - 89-80%; C - 79-70%; D - 69-60%; E - 59-50%, Fx – menej ako 50%.

SK

Získanie teoretických aj praktických znalostí z oblasti chovu spoločenských a hospodárskych zvierat, hodnotenia kvality ustajnenia v ustajňovacích objektoch. Posúdenie welfare, znalosti o chove a starostlivosti o spoločenské a hospodárske zvieratá. Získanie základných znalostí manipulácie a zaobchádzania so spoločenskými a hospodárskymi zvieratami. Hygiena stavieb a zdravotný aspekt stavby a prostredia na chov zvirat. Znalosti o využití a význame organických odpadov, úprave, dezinfekcii exkrementov z hľadiska veterinárnej starostlivosti a verejného zdravia.

SK

Posudzovanie pohody zvierat vzhľadom na ich biologické, fyziologické a produkčné vlastnosti. Pohoda zvierat ako stav charakterizovaný fyziologickou a psychologickou harmóniou organizmu s optimálnym vzťahom k prostrediu. Základné kritéria welfare zvierat, dobré zdravotné podmienky a fyziologický repertoár správania zvierat. Optimálne kritéria dosiahnuteľné saturáciou primárnych a sekundárnych potrieb prostredníctvom všetkých foriem správania jedinca (etogram) a adaptáciou na konvenčné chovné prostredie. Hodnotenie 5 slobôd, ako oslobodenie od smädu, hladu a podvýživy, zaistením bezproblémového prístupom k čerstvej vode a potrave v maštali aj vo voľnom výbehu. Poskytnutie vhodného prostredia včítane prístrešku a pohodlného priestoru pre odpočinok. Oslobodenie od bolesti, zranenia a choroby, prevenciou chorôb alebo rýchlou diagnostikou a liečením. Slobodná možnosť vyjadriť normálne správanie poskytnutím dostatočného priestoru, vhodného zariadenia a umožnením žiť v spoločnosti zvierat vlastného druhu. Zaistenie podmienok, ktoré vylúčia mentálne strádanie (strach, úzkosť). Farma ako alternatívny spôsob života v blízkom kontakte s prírodou, priama spoluúčasť na poľnohospodárskych aktivitách a aktívny odpočinok, pešia turistika, cykloturistika, poznávanie pôvodných techník výroby potravín, jazda na koni, chov hospodárskych zvierat, krotenie zvierat a pod.

Sylabus prednášok:1.Agroturistika na Slovensku a význam agroturistiky pre poľnohospodárstvo 2.Súčasný stav agroturistiky na Slovensku a podporné programy pre rozvoj agroturistiky 3.Porovnanie oblastí na Slovensku s využitím agroturistiky 4. Welfare zvierat – definície, hodnotenie welfare zvierat 5. Hygiena chovu spoločenských zvierat. Hygiena stavieb 6. Chov koní a využitie v agroturistike 7.Chov hospodárskych zvierat a využitie v agroturistike 8.Najviac využívané plemená v agroturistike 9.Welfare, výcvik a technológia chovu potrebné pre správne fungovanie chovu 10.Transport zvierat a základné právne normy spojené s manipuláciou so zvieratami. 11.Management odpadového hospodárstva a minimalizácia dopadov na životné prostredie.12.Hipoterapia a ostatné formy terapie za účasti hospodárskych zvierat 13.Agroturistické podniky na Slovensku základný management správneho fungovania agroturistického podniku. Sylabus cvičení:1.Agroturistika ako súčasť rozvoja vidieka a cestovného ruchu - definície a formy. 2.Všeobecné a špecifické požiadavky pre ochranu zvierat a welfare. 3.Dodržiavanie základných kritérií welfare z hľadiska prístupu a manipulácie so zvieraťom. 4.Hygiena chovu zvierat a jej význam, bioklíma a podmienky prostredia v chove zvierat. 5 Hygienické hodnotenie stavieb využívaných v oblasti agroturizmu z hľadiska stavebno - konštrukčného riešenia. 6.Terénne cvičenie zamerané na prezentovanie možností a spôsobov chovu hospodárskych a spoločenských zvierat spojené s posúdením základných hygienických a bioklimatických podmienok. 7.Asanačné postupy v chove zvierat. Preventívne sanitačné opatrenia, spôsoby a prostriedky. 8.Fyzikálne, chemické a mikrobiologické vlastnosti exkrementov hospodárskych a spoločenských zvierat. 9. Najnovšie trendy a vízie v oblasti agroturizmu.10. Seminár spojený s prezentovaním semestrálneho zadania.11.Zápočtová písomka/test, odovzdávanie protokolov. 12. Terénne cvičenie a exkurzia realizované v spolupráci s akreditovaným zariadením poskytujúcim služby v oblasti agroturistiky.13.Zápočet

Praktické cvičenia z hygieny chovu zvierat a welfare. Ondrašovič, M a kol. Košice 2009. Habán, M. - Otepka, P.: Agroturistika. Nitra: SPU, 2004. ISBN 80-8069-451-6 Sasáková, N. a kol.: Ochrana životného prostredia a verejného zdravia. Košice 2020. Sasáková, N. a kol.: Hygiena chovu zvierat. Košice 2020. Kottferová, J. a kol.: Veterinárna etológia. Vienala 2008.

Priebežné hodnotenie:

SK

Zápočtový test - viac ako 50%

Podmienky na absolvovanie predmetu:

SK

Podmienkou udelenia zápočtu je: aktívna účasť na minimálne 12 cvičeniach a 75% prednášok; zápočtový test - viac ako 50%; skúška - A - 100-90%; B - 89-80%; C - 79-70%; D - 69-60%; E - 59-50%, Fx – menej ako 50%.

Záverečné hodnotenie:

SK

Skúška - A - 100-90%; B - 89-80%; C - 79-70%; D - 69-60%; E - 59-50%, Fx – menej ako 50%.