Aktívna účasť študenta na cvičeniach (náhrada vymeškaných cvičení v zmysle študijného poriadku). Úspešné absolvovanie zápočtového testu (min. 51 %). Skúška je udelená na základe hodnotenia získaných vedomostí v rozsahu A – E.

Schopnosť uplatniť a aplikovať nadobudnuté vedomosti a postupy pri vykonávaní úradných kontrol na overenie dodržiavania pravidiel o spoločnej organizácii trhov s vybranými poľnohospodárskymi výrobkami v rámci vnútorného trhu Európskej únie a pri obchode s tretími krajinami. Výsledky vzdelávania sú overované aktívnou účasťou študenta na cvičeniach, odovzdaním seminárnej práce, zápočtovým testom a záverečnou skúškou.

Spoločná organizácia trhov s poľnohospodárskymi výrobkami - prvý pilier spoločnej poľnohospodárskej politiky Európskej únie. Európska a národná legislatíva v oblasti spoločnej organizácie trhov s poľnohospodárskymi výrobkami. Sektory spoločnej organizácie trhov s poľnohospodárskymi výrobkami. Úradná kontrola obchodnej kvality potravín v rámci spoločnej organizácie trhov Európskej únie. Úradná kontrola obchodnej kvality potravín podliehajúcich organizácii trhu pri obchode s tretími krajinami. Príslušné orgány, personál. Autorizácia. Odborná spôsobilosť. Obchodné normy. Kontrola zhody s obchodnými normami produktov rastlinného pôvodu. Kontrola zhody s obchodnými normami produktov živočíšneho pôvodu. Kontrola klasifikácie jatočne opracovaných tiel hovädzieho dobytka, oviec a ošípaných a označovania jatočných tiel hovädzieho dobytka. Kontrola označovania a obchodnej úpravy poľnohospodárskych výrobkov. Konanie po kontrolách. Opatrenia. Sankcie.

- Zelená kniha o kvalite poľnohospodárskych výrobkov: normy pre výrobky, požiadavky na hospodárenie a systémy kvality

- Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013, ktorým sa vytvára spoločná organizácia trhov s poľnohospodárskymi výrobkami

- Delegované a vykonávacie akty nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) č. 1308/2013, ktorým sa vytvára spoločná organizácia trhov s poľnohospodárskymi výrobkami (obchodné normy poľnohospodárskych výrobkov)

- Zákon Národnej rady Slovenskej republiky č. 491/2001 Z. z. o organizovaní trhu s vybranými poľnohospodárskymi výrobkami

- Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2017/625 o úradných kontrolách a iných úradných činnostiach vykonávaných na zabezpečenie uplatňovania potravinového a krmivového práva a pravidiel pre zdravie zvierat a dobré životné podmienky zvierat, pre zdravie rastlín a pre prípravky na ochranu rastlín

- Nariadenie Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 852/2004 o hygiene potravín

- Vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky č. 205/2007. o klasifikácii jatočne opracovaných tiel ošípaných, o odbornej príprave a o osvedčení o odbornej spôsobilosti

- Vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky č. 206/2007 o klasifikácii jatočne opracovaných tiel hovädzieho dobytka, jatočne opracovaných tiel oviec, o odbornej príprave a o osvedčení o odbornej spôsobilosti

- Vyhláška Ministerstva pôdohospodárstva Slovenskej republiky č. 50/2005 o kvalifikačnej skúške a o osvedčení o autorizácii na výkon kontroly kvality rastlinných produktov a živočíšnych produktov

Priebežné hodnotenie:

Vypracovanie a odovzdanie seminárnej práce.

Podmienky na absolvovanie predmetu:

Aktívna účasť študenta na cvičeniach (náhrada vymeškaných cvičení v zmysle študijného poriadku). Úspešné absolvovanie zápočtového testu (min. 51 %). Skúška je udelená na základe hodnotenia získaných vedomostí v rozsahu A – E.

Záverečné hodnotenie:

Skúška. Záverečné hodnotenie sa vykonáva klasifikačnými stupňami A, B, C, D, E, FX.