Podmienkou pre udelenie zápočtu je aktívna účasť na praktických cvičeniach – povolené sú najviac 3 ospravedlnené neúčasti zo zdravotných, rodinných alebo iných závažných dôvodov, dve z troch chýbajúcich cvičení si musí študent nahradiť (ústne preskúšanie garantom predmetu).

Záverečná skúška je formou písomného testu, pre jej úspešné absolvovanie je potrebné získať minimálne 51%.

Študenti po absolvovaní tohto predmetu získajú vedomosti o základnej štruktúre imunitného systému a mechanizmoch podieľajúcich sa na patogenéze potravinových alergií a intolerancií. Následne získajú vedomosti o alergiách na jednotlivé druhy potravín (mliečne výrobky, mäso, ryby, vajcia, ovocie, zeleninu, orechy, obilniny, včelie produkty), o potravinových intoleranciách, ich diagnostike, terapii a prevencii.

Základné pojmy v imunológii; Bunky a molekuly imunitného systému; Imunopatologické reakcie so zameraním na potravinové alergie; Imunologická podstata potravinových intolerancií; Alergie na mliečne výrobky; Alergie na mäso, ryby a vajcia; Alergie na ovocie, zeleninu a orechy; Alergie na obilniny; Alergie na včelie produkty; Potravinové intolerancie; Diagnostika, terapia a prevencia potravinových alergií a intolerancií.

Základné pojmy v imunológii.

Bunky a molekuly imunitného systému.

Imunopatologické reakcie so zameraním na potravinové alergie.

Imunologická podstata potravinových intolerancií.

Alergie na mliečne výrobky.

Alergie na mäso, ryby a vajcia.

Alergie na ovocie, zeleninu a orechy.

Alergie na obilniny.

Alergie na včelie produkty.

Potravinové intolerancie.

Diagnostika, terapia a prevencia potravinových alergií a intolerancií.

Mudroňová D.: Imunológia pre farmaceutov, 2020, 98 s., ISBN 978-80-8077-6824

Fuchs, M.: Potravinové alergie, 2013, 44 s., ISBN 978-80-7345-3350

Obsahová prerekvizita:

KaBIOaGEN/B BKaPdf/18 – Biológia

Priebežné hodnotenie:

Podmienkou pre udelenie zápočtu je aktívna účasť na praktických cvičeniach – povolené sú najviac 3 ospravedlnené neúčasti zo zdravotných, rodinných alebo iných závažných dôvodov, dve z troch chýbajúcich cvičení si musí študent nahradiť (ústne preskúšanie garantom predmetu).

Podmienky na absolvovanie predmetu:

Podmienkou pre udelenie zápočtu je aktívna účasť na praktických cvičeniach – povolené sú najviac 3 ospravedlnené neúčasti zo zdravotných, rodinných alebo iných závažných dôvodov, dve z troch chýbajúcich cvičení si musí študent nahradiť (ústne preskúšanie garantom predmetu).

Záverečná skúška je formou písomného testu, pre jej úspešné absolvovanie je potrebné získať minimálne 51%.

Záverečné hodnotenie:

Záverečná skúška je formou písomného testu, pre jej úspešné absolvovanie je potrebné získať minimálne 51 %.

žiadne