absolvovanie dvoch blokov prednášok; vypracovanie seminárnej práce;

Skúška je udelená na základe hodnotenia získaných vedomostí (v rozsahu A-E).

Doktorand po absolvovaní predmetu musí ovládať princípy a postupy základných analytických a niektorých nadstavbových metód stanovenia živín v krmivách, princípy výpočtu energetickej hodnoty krmív. Študent byť schopný hodnotiť krmivá z hľadiska ich nutričných vlastností, poznať faktory ich ovplyvnenia a pochopiť interakčné vzťahy krmív a živín z hľadiska ich nutričnej hodnoty resp. využiteľnosti. V časti špeciálna výživa musí študent ovládať zásady fázovej výživy a kŕmenia jednotlivých druhov zvierat a byť schopný hodnotiť kŕmne dávky z hľadiska zabezpečenia normovanej potreby živín a energie.

Živiny vo výžive zvierat, rozdelenie, biologický význam, nutričná fyziológia trávenia, absorpcie, metabolizmu a exkrécie u monogastrických a polygastrických zvierat.

Energetické hodnotenie krmív vo vzťahu k druhu zvierat.

Krmivá ako zdroj živín, rozdelenie, nutričná charakteristika, ich použitie vo výžive zvierat.

Zásady fázovej výživy a kŕmenia zvierat z hľadiska nutričnej saturácie, rastu a vývoja, kvantitatívnej a kvalitatívnej úrovne produkcie, štádia reprodukcie vo vzťahu k druhovej a plemennej príslušnosti zvierat.

Hodnotenie kŕmnych dávok pre jednotlivé druhy a kategórie zvierat pri uplatnení princípov fázovej výživy a technologických vplyvov kŕmenia.

Rozdelenie živín, ich biologický význam a zastúpenie v krmivách.

Stráviteľnosť živín v krmivách. Činitele ovplyvňujúce stráviteľnosť a exkréciu živín u zvierat.

Krmivá, rozdelenie a použitie vo výžive zvierat – nutričná hodnota krmív.

Legislatíva na úseku krmív.

Všeobecné zásady výživy a kŕmenia jednotlivých druhov zvierat; normy potreby živín a energie, záchovná a produkčná potreba živín, režim kŕmenia.

Magic D. a kol.: Výživa a kŕmenie zvierat, I. a II. časť, 2000;

Vajda V.: Výživa hovädzieho dobytka, In: G:Kováč-Choroby HD, 2001;

Bindas Ľ., Horniaková E.: Výživa a kŕmenie ošípaných, In: G:Kováč-Choroby ošípaných, 2012;

Meyer H., Coenan M.: Krmení koní - Současné trendy ve výživě koní, 2003;

Zeman L. a kol.: Výživa a krmení HZ, 2006;

Donald Mc P. et al.: Animal Nutrition, 2010;

Demeterová M.: Výživa a dietetika psov, 2012;

National Research Council. "Nutrient requirements of swine." (2012);

National Research Council. Nutrient requirements of dairy cattle: 2001. National Academies Press, 2001;

National Research Council. Nutrient requirements of dogs and cats. National Academies Press, 2006.

Podmienky na absolvovanie predmetu:

absolvovanie dvoch blokov prednášok; vypracovanie seminárnej práce;

Skúška je udelená na základe hodnotenia získaných vedomostí (v rozsahu A-E).