doc. MVDr. Monika Pipová, CSc.

         
Rok Kategória
Publikácia
2014 ADN POPELKA, Peter - PIPOVÁ, Monika - NAGY, Jozef - NAGYOVÁ, Alena - FEČKANINOVÁ, Adriána - FIGEĽ, Jozef. The impact of chilling methods on microbiological quality of broiler carcasses : [Vplyv metód chladenia na mikrobiologickú kvalitu jatočných tiel brojlerov] In: Potravinárstvo. 2014. ISSN 1337-0960, Vol. 8, č. 1 (2014), online, s. 67-71.
2014 AFC MARUŠKOVÁ, Katarína - PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína - POPELKA, Peter - KMEŤ, Vladimír - VÝROSTKOVÁ, Jana. Rezistencia koaguláza-negatívnych izolátov stafylokokov z mäsa králika divého (Oryctolagus cuniculus) voči vybraným antibiotikám : [Resistance of coagulase-negative staphylococcal isolates from the meat of wild rabbit (Oryctolagus cuniculus) to selected antibiotics] In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 134-137.
2014 AFC FEČKANINOVÁ, Adriána - POPELKA, Peter - PIPOVÁ, Monika - NAGY, Jozef. Vplyv rôznych metód chladenia na mikrobiologickú kvalitu jatočných tiel brojlerov : [The impact of cooling methods on microbiological quality of broiler carcasses] In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 85-88.
2014 AFD MARUŠKOVÁ, Katarína - PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína - KMEŤ, Vladimír - REGECOVÁ, Ivana. Rezistencia a druhová identifikácia stafylokokových izolátov z mäkkého mäsového výrobku : [Resistance and species-identification of staphylococcal isolates] In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterov pri príležitosti 65. výročia založenia UVLF v Košiciach z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. ISBN 978-80-8077-401-1, s. 222-225.
2014 AFD MARUŠKOVÁ, Katarína - PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína - KMEŤ, Vladimír - REGECOVÁ, Ivana. Stanovenie citlivosti stafylokokových izolátov z mäsa králika divého (Oryctolagus cuniculus) na vybrané antibiotiká. In: Vedecké práce doktorandov 2014 : Zborník zo seminára doktorandov venovaného pamiatke akademika Boďu, Košice, 9. a 10. september 2014. 1. vyd. Košice : ÚFHZ SAV, 2014. ISBN 978-80-971428-1-0, s. 72-74.
2014 AFG FEČKANINOVÁ, Adriána - POPELKA, Peter - PIPOVÁ, Monika - NAGY, Jozef. Vplyv rôznych metód chladenia na mikrobiologickú kvalitu jatočných tiel brojlerov : [The impact of cooling methods on microbiological quality of broiler carcasses] In: Lenfeldovy a Höklovy dny. Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16.. října 2014. 2014. ISBN 978-80-7305-728-2, s. 26-27.
2014 BEE MARUŠKOVÁ, Katarína - PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína - KMEŤ, Vladimír - REGECOVÁ, Ivana. Stanovenie rezistencie druhovo identifikovaných izolátov stafylokokov z mäsa králika divého (Oryctolagus cuniculus) voči vybraným antibiotikám : [Resistance determination of species-identified staphylococcal isolates from the meat of wild rabbit (Oryctolagus cuniculus) to selected antibiotics] In: XVI. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 28.5.2014 : Sborník příspěvků. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-670-4, online, s. 41-43.
2014 BFB ČUVALOVÁ, Zuzana - PIPOVÁ, Monika - BRTKOVÁ, Andrea - KANTÍKOVÁ, Mária. Detekcia génov zodpovedných za tvorbu stafylokokových enterotoxínov koaguláza negatívnych stafylokokov izolovaných z pitnej vody. In: Národné referenčné centrum pre surveillance infekčných chorôb : Konferencia. XI. vedecko-odborná konferencia národných referenčných centier pre surveillance infekčných chorôb v SR, 18.3.2014, Bratislava : Program a zborník abstraktov. 1. vyd. Bratislava : SEVS, 2014. s. 31.
2013 ACB NAGY, Jozef - BYSTRICKÝ, Pavel - JANTO, Rudolf - KORÉNEKOVÁ, Beáta - MAĽA, Pavel - MARCINČÁK, Slavomír - NAGYOVÁ, Alena - PAULSEN, Peter - PIPOVÁ, Monika - POPELKA, Peter - STEINHAUSER, Ladislav - TUREK, Peter. Hygiena a technológia produkcie a spracovania vedľajších živočíšnych produktov. Rec. Oľga Luptáková, Juraj Gulovič. 1. vyd. Košice : UVLF, 2013. ISBN 978-80-8077-370-0, 456 s.
2013 ACB JEVINOVÁ, Pavlína - DUDRIKOVÁ, Eva - KORÉNEKOVÁ, Beáta - KOŽÁROVÁ, Ivona - MARCINČÁK, Slavomír - NAGY, Jozef - PIPOVÁ, Monika - POPELKA, Peter - TUREK, Peter. Tovaroznalectvo potravín živočíšneho a rastlinného pôvodu : (vysokoškolská učebnica pre študijný program Trh a kvalita potravín). Rec. Oľga Luptáková, Jozef Golian. 1. vyd. Košice : UVLF, 2013. ISBN 978-80-8077-372-4, 308 s.
Počet záznamov v databáze: 350
Posledný update databázy: 07. 11. 2023 12:52:23
Strana 13 z 35
Skip to content