Názov: PSE and DFD meat from the viewpoint of food hygiene.
Zápis: PLEVA, Ján - BALÁŽ, Ján - BARANOVÁ, Mária - MAĽA, Pavel - SIKLENKA, Pavol. PSE and DFD meat from the viewpoint of food hygiene. In: Folia veterinaria. 1983. Roč. 27, č. 1 (1983), s. 115-123.
Rok vydania: 1983
Kategória: ADF - Vedecké práce v ostatných domácich časopisoch
Autori:PLEVA Ján0 %
BALÁŽ Ján0 %
BARANOVÁ Mária0 %
MAĽA Pavel0 %
SIKLENKA Pavol0 %
Vydanie: Folia veterinaria
Roč. 27, č. 1 (1983), s. 115-123
Krajina vydania: Slovensko
Oblasť výskumu: neuvedená
Jazyk: anglický
Skip to content