Názov: | The study of nitrates and nitrites occurence during the technology the technology of Emental cheese processing. | |
Zápis: | KORÉNEKOVÁ, Beáta - KOTTFEROVÁ, Jana. The study of nitrates and nitrites occurence during the technology the technology of Emental cheese processing. In: X. Kongres polskiego towarzystwa nauk weterynarijnych, Wroclaw, Polsko, 19-21. 9. 1996. 1996. s. | |
Rok vydania: | 1996 | |
Kategória: | AFC - Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách | |
Autori: | KORÉNEKOVÁ Beáta | 0 % |
KOTTFEROVÁ Jana | 0 % | |
Vydanie: | X. Kongres polskiego towarzystwa nauk weterynarijnych, Wroclaw, Polsko, 19-21. 9. 1996 s. |
|
Krajina vydania: | Slovensko | |
Oblasť výskumu: | neuvedená | |
Jazyk: | anglický |