Názov: Zmeny aktivity LDH počas zrecích procesov mäsa zabitých a zastrelených králikov divých : [Changes of lactate dehydrogenase activity during ripening process of killed and shot wild rabbit´s meat]
Zápis: KORÉNEK, Marián - KORÉNEKOVÁ, Beáta - MAČANGA, Ján - BRENESSELOVÁ, Martina - HEINOVÁ, Dagmar - HÚSKA, Miroslav - ŠTEFFEKOVÁ, Zuzana. Zmeny aktivity LDH počas zrecích procesov mäsa zabitých a zastrelených králikov divých : [Changes of lactate dehydrogenase activity during ripening process of killed and shot wild rabbit´s meat] In: Lazarové dni výživy a veterinárnej dietetiky XI, 2. - 3. 9. 2014, Košice : Zborník prednášok: Medzinárodná vedecká konferencia. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. ISBN 978-80-8077-408-0, s. 265-268.
Rok vydania: 2014
Kategória: AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
Autori:KORÉNEK Marián40 %
KORÉNEKOVÁ Beáta30 %
MAČANGA Ján10 %
BRENESSELOVÁ Martina5 %
HEINOVÁ Dagmar5 %
HÚSKA Miroslav5 %
ŠTEFFEKOVÁ Zuzana5 %
Autori vydania:NAĎ Pavel, MASKAĽOVÁ Iveta, MAGIC Dušan, FAIXOVÁ Zita
Vydanie: Lazarové dni výživy a veterinárnej dietetiky XI, 2. - 3. 9. 2014, Košice
Zborník prednášok: Medzinárodná vedecká konferencia
S. 265-268
Vydavateľ: UVLF
Číslo vydania: 1. vyd.
Miesto vydania: Košice
Krajina vydania: Slovensko
ISBN:978-80-8077-408-0
Oblasť výskumu: 200 - Veterinárske vedy
Jazyk: slovenský
URL na ARL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0021075-Zmeny-aktivity-LDH-pocas-zrecich-procesov-masa-zabitych-a-zastrelenych-kralikov-divych/
Skip to content