Názov: | Zmeny aktivity LDH počas zrecích procesov mäsa zabitých a zastrelených králikov divých : [Changes of lactate dehydrogenase activity during ripening process of killed and shot wild rabbit´s meat] | |
Zápis: | KORÉNEK, Marián - KORÉNEKOVÁ, Beáta - MAČANGA, Ján - BRENESSELOVÁ, Martina - HEINOVÁ, Dagmar - HÚSKA, Miroslav - ŠTEFFEKOVÁ, Zuzana. Zmeny aktivity LDH počas zrecích procesov mäsa zabitých a zastrelených králikov divých : [Changes of lactate dehydrogenase activity during ripening process of killed and shot wild rabbit´s meat] In: Lazarové dni výživy a veterinárnej dietetiky XI, 2. - 3. 9. 2014, Košice : Zborník prednášok: Medzinárodná vedecká konferencia. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. ISBN 978-80-8077-408-0, s. 265-268. | |
Rok vydania: | 2014 | |
Kategória: | AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách | |
Autori: | KORÉNEK Marián | 40 % |
KORÉNEKOVÁ Beáta | 30 % | |
MAČANGA Ján | 10 % | |
BRENESSELOVÁ Martina | 5 % | |
HEINOVÁ Dagmar | 5 % | |
HÚSKA Miroslav | 5 % | |
ŠTEFFEKOVÁ Zuzana | 5 % | |
Autori vydania: | NAĎ Pavel, MASKAĽOVÁ Iveta, MAGIC Dušan, FAIXOVÁ Zita | |
Vydanie: | Lazarové dni výživy a veterinárnej dietetiky XI, 2. - 3. 9. 2014, Košice Zborník prednášok: Medzinárodná vedecká konferencia S. 265-268 |
|
Vydavateľ: | UVLF | |
Číslo vydania: | 1. vyd. | |
Miesto vydania: | Košice | |
Krajina vydania: | Slovensko | |
ISBN: | 978-80-8077-408-0 | |
Oblasť výskumu: | 200 - Veterinárske vedy | |
Jazyk: | slovenský | |
URL na ARL: | https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0021075-Zmeny-aktivity-LDH-pocas-zrecich-procesov-masa-zabitych-a-zastrelenych-kralikov-divych/ |