Názov: Zmeny vybraných ukazovateľov kvality piva počas skladovania : [Changes of selected quality indicators of beer during storage]
Zápis: MAČANGA, Ján - MARCINČÁK, Slavomír - CAPOVÁ, Katarína. Zmeny vybraných ukazovateľov kvality piva počas skladovania : [Changes of selected quality indicators of beer during storage] In: Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2015. ISBN 978-80-7305-762-6, CD-ROM, s. 127-130.
Rok vydania: 2015
Kategória: AFC - Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách
Autori:MAČANGA Ján80 %
MARCINČÁK Slavomír10 %
CAPOVÁ Katarína10 %
Autori vydania:TREMLOVÁ Bohuslava, POSPIECH Matej
Vydanie: Hygiena a technologie potravin – XLV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 14. a 15. října 2015
Food Hygiene and Technology - 45th Lenfeld´s and Hökl´s Days
Sborník přednášek a posterů
CD-ROM, s. 127-130
Vydavateľ: VFU
Číslo vydania: 1. vyd.
Miesto vydania: Brno
Krajina vydania: Slovensko
ISBN:978-80-7305-762-6
Oblasť výskumu: 200 - Veterinárske vedy
Jazyk: slovenský
URL na ARL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0023396-Zmeny-vybranych-ukazovatelov-kvality-piva-pocas-skladovania/
Skip to content