Názov: Měření pH masa přístrojem se senzorem ISFET : [Measurement of the pH of meat by instrument with ISFET sensor]
Zápis: DVOŘÁK, Petr - BEŇOVÁ, Katarína - DOLEŽALOVÁ, Jana - MÁTÉ, Dionýz - KOVÁŘÍK, Ladislav. Měření pH masa přístrojem se senzorem ISFET : [Measurement of the pH of meat by instrument with ISFET sensor] In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXVIII: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v hľadaní tradičnej kvality, 17. - 19. mája 2017, Štrbské Pleso, Slovenská republika : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2017. ISBN 978-80-8077-534-6, DVD, s. 118-120.
Rok vydania: 2017
Kategória: AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách
Autori:DVOŘÁK Petr30 %
BEŇOVÁ Katarína30 %
DOLEŽALOVÁ Jana20 %
MÁTÉ Dionýz10 %
KOVÁŘÍK Ladislav10 %
Autori vydania:TUREK Peter, POPELKA Peter, LEGÁTH Jaroslav, NAĎ Pavel
Vydanie: HYGIENA ALIMENTORUM XXXVIII: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v hľadaní tradičnej kvality, 17. - 19. mája 2017, Štrbské Pleso, Slovenská republika
Proceedings of lectures: Safety of meat and meat products in searching for traditional quality
Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie
DVD, S. 118-120
Vydavateľ: UVLF
Číslo vydania: 1. vyd.
Miesto vydania: Košice
Krajina vydania: Slovensko
ISBN:978-80-8077-534-6
Oblasť výskumu: 200 - Veterinárske vedy
Jazyk: český
URL na ARL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0027123-Mereni-pH-masa-pristrojem-se-senzorem-ISFET/
Skip to content