Názov: Porovnání dvou fyzikálních principu stanovení pH v mase.
Zápis: DVOŘÁK, Petr - DOLEŽALOVÁ, Jana - BEŇOVÁ, Katarína - MÁTÉ, Dionýz - KOVÁŘÍK, Ladislav - MATOUŠKOVÁ, Hana. Porovnání dvou fyzikálních principu stanovení pH v mase. In: Maso. 2017. ISSN 1210-4086, Roč. 28, č. 3(2017), s. 44-46.
Rok vydania: 2017
Kategória: BDE - Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch
Autori:DVOŘÁK Petr30 %
DOLEŽALOVÁ Jana20 %
BEŇOVÁ Katarína20 %
MÁTÉ Dionýz10 %
KOVÁŘÍK Ladislav10 %
MATOUŠKOVÁ Hana10 %
Vydanie: Maso
Roč. 28, č. 3(2017), s. 44-46
Krajina vydania: Slovensko
ISSN:1210-4086
Oblasť výskumu: 200 - Veterinárske vedy
Jazyk: český
URL na ARL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0027187-Porovnani-dvou-fyzikalnich-principu-stanoveni-pH-v-mase/
Skip to content