Názov: | Antioxidant activity of major metabolites in the strains of medicinal mushrooms Cordyceps sinensis and Paecilomyces hepiali. | |
Zápis: | HARVANOVÁ, Jarmila - UNGVARSKÁ MAĽUČKÁ, Lucia - UHRINOVÁ, Anna - PAVLÍK, Martin - RAJTAR, Martin. Antioxidant activity of major metabolites in the strains of medicinal mushrooms Cordyceps sinensis and Paecilomyces hepiali. In: Summaries of the scientific reports on food safety "10 years of food science in service of consumers", 31th October-2nd November 2017, Sofia, Bulgaria : 1. vyd. Sofia : EFSA, 2017. s. 76. | |
Rok vydania: | 2017 | |
Kategória: | BFA - Abstrakty odborných prác zo zahraničných podujatí (konferencie...) | |
Autori: | HARVANOVÁ Jarmila | 25 % |
UNGVARSKÁ MAĽUČKÁ Lucia | 25 % | |
UHRINOVÁ Anna | 25 % | |
PAVLÍK Martin | 15 % | |
RAJTAR Martin | 10 % | |
Vydanie: | Summaries of the scientific reports on food safety "10 years of food science in service of consumers", 31th October-2nd November 2017, Sofia, Bulgaria 10th scientific conference S. 76 |
|
Vydavateľ: | EFSA | |
Číslo vydania: | 1. vyd. | |
Miesto vydania: | Sofia | |
Krajina vydania: | Bulharsko | |
Oblasť výskumu: | 120 - Chémia, chemická technológia a biotechnológie | |
Jazyk: | anglický | |
URL na ARL: | https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0028291-Antioxidant-activity-of-major-metabolites-in-the-strains-of-medicinal-mushrooms-Cordyceps-sinensis-a/ |