Názov: Laboratórne cvičenia z hygieny a technológie potravín rastlinného pôvodu : [Laboratory exercises in hygiene and food technology of plant origin]
Zápis: BARANOVÁ, Mária. Laboratórne cvičenia z hygieny a technológie potravín rastlinného pôvodu : [Laboratory exercises in hygiene and food technology of plant origin] Rec. Pavel Maľa, Zuzana Dičáková. 1. vyd. Košice : UVLF, 2018. ISBN 978-80-8077-587-2, 148 s. [7,20AH]
Rok vydania: 2018
Kategória: BCI - Skriptá a učebné texty
Autori:BARANOVÁ Mária100 %
Recenzenti: Pavel Maľa, Zuzana Dičáková.
Podiel UVLF: 100 %
Vydavateľ: UVLF
Číslo vydania: 1. vyd.
Miesto vydania: Košice
Krajina vydania: Slovensko
ISBN:978-80-8077-587-2
Rozsah: 148 s. [7,20AH]
Oblasť výskumu: 200 - Veterinárske vedy
Jazyk: slovenský
Skip to content