Názov: | Laboratórne cvičenia z hygieny a technológie potravín rastlinného pôvodu : [Laboratory exercises in hygiene and food technology of plant origin] | |
Zápis: | BARANOVÁ, Mária. Laboratórne cvičenia z hygieny a technológie potravín rastlinného pôvodu : [Laboratory exercises in hygiene and food technology of plant origin] Rec. Pavel Maľa, Zuzana Dičáková. 1. vyd. Košice : UVLF, 2018. ISBN 978-80-8077-587-2, 148 s. [7,20AH] | |
Rok vydania: | 2018 | |
Kategória: | BCI - Skriptá a učebné texty | |
Autori: | BARANOVÁ Mária | 100 % |
Recenzenti: | Pavel Maľa, Zuzana Dičáková. | |
Podiel UVLF: | 100 % | |
Vydavateľ: | UVLF | |
Číslo vydania: | 1. vyd. | |
Miesto vydania: | Košice | |
Krajina vydania: | Slovensko | |
ISBN: | 978-80-8077-587-2 | |
Rozsah: | 148 s. [7,20AH] | |
Oblasť výskumu: | 200 - Veterinárske vedy | |
Jazyk: | slovenský |