Názov: | Anti-listerial activity control of postbiotic in cow milk lump cheese processing. | |
Zápis: | LAUKOVÁ, Andrea - BURDOVÁ, Oľga - KORÉNEKOVÁ, Beáta. Anti-listerial activity control of postbiotic in cow milk lump cheese processing. In: European Journal of Applied Sciences. 2023. ISSN 2634-9221, Vol. 11, no. 3 (2023), p. 634-640. | |
Rok vydania: | 2023 | |
Kategória: | V3 - Vedecký výstup publikačnej činnosti z časopisu | |
Typ výstupu: | CLA - článok | |
Autori: | LAUKOVÁ Andrea | 70 % |
BURDOVÁ Oľga | 20 % | |
KORÉNEKOVÁ Beáta | 10 % | |
Vydanie: | European Journal of Applied Sciences Vol. 11, no. 3 (2023), p. 634-640 |
|
Krajina vydania: | Veľká Británia | |
ISSN: | 2634-9221 | |
Oblasť výskumu: | 200 - Veterinárske vedy | |
Odbor: | Skupina študijných odborov: Poľnohospodárske a veterinárske vedy Názov študijného odoboru: veterinárske lekárstvo |
|
Jazyk: | anglický | |
URL: | https://drive.google.com/file/d/17PQE3zbWIw_M9XN46u5O5sz6lt27yYGu/view?pli=1 |