Názov: Hygiena surového mlieka určeného na výrobu syrov.
Zápis: BURDOVÁ, Oľga. Hygiena surového mlieka určeného na výrobu syrov. In: Mliekarstvo. 2000. ISSN 1210-3144, Roč. 31, č. 3 (2000), s. 4-5.
Rok vydania: 2000
Kategória: BDF - Odborné práce v ostatných domácich časopisoch
Autori:BURDOVÁ Oľga0 %
Vydanie: Mliekarstvo
Roč. 31, č. 3 (2000), s. 4-5
Krajina vydania: Slovensko
ISSN:1210-3144
Oblasť výskumu: neuvedená
Jazyk: slovenský
Skip to content