Názov: Observation of the effects of nitrites and nitrates on yogurt culture.
Zápis: KORÉNEKOVÁ, Beáta - KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEK, Marián. Observation of the effects of nitrites and nitrates on yogurt culture. In: Food Research International. 1997. ISSN 0963-9969, Roč. 30, č. 1 (1997), s. 55-58.
(1997: 0.630 - IF)
Rok vydania: 1997
Kategória: ADC - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch
Autori:KORÉNEKOVÁ Beáta0 %
KOTTFEROVÁ Jana0 %
KORÉNEK Marián0 %
Vydanie: Food Research International
Roč. 30, č. 1 (1997), s. 55-58
Krajina vydania: Slovensko
ISSN:0963-9969
Oblasť výskumu: neuvedená
Scientometria: 1997: 0.630 - IF
Jazyk: anglický
Skip to content