doc. MVDr. Eva Dudriková, PhD.

         
Rok Kategória
Publikácia
2004 AFD DUDRIKOVÁ, Eva - RYBÁROVÁ, A.. Zavádzanie HACCP systému do prvovýroby ovčieho mlieka : [Introduction of HACCP system into sheep milk farming] In: HYGIENA ALIMENTORUM XXV: Aktuálne otázky výroby a spracovania. mlieka - bezpečné potraviny pre všetkých, 27.-28. mája 2004, Štrbské Pleso, Vysoké tatry : Zborník prednášok a posterov z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVL, 2004. ISBN 80-88985-99-4, s. 292-293.
2004 AFG DUDRIKOVÁ, Eva - KOČIŠOVÁ, Alica - BURDOVÁ, Oľga - RYBÁROVÁ, A.. DDD v podmienkach získavania a spracovania ovčieho mlieka. In: . Sborník abstraktů VI. konference DDD. Přívorovy dny, Františkovy Lázně duben 2004. 2004. ISBN 80-02-01633-5, s. 26.
2004 AFG BURDOVÁ, Oľga - DUDRIKOVÁ, Eva - LAUKOVÁ, Andrea. Vplyv sanitačného režimu v poľnohospodárskej prvovýrobe na asociáciu mikroorganizmov mlieka. In: . Sborník abstraktů VI. konference DDD. Přívorovy dny, Františkovy Lázně duben 2004. Praha 2004. ISBN 80-02-01633-5, s. 25.
2004 AFH DIČÁKOVÁ, Zuzana - DUDRIKOVÁ, Eva - BYSTRICKÝ, Pavel. Biogenic amines in milk products. In: . Hygiena alimentorum XXV. Actual questions of production and processing of the milk - safe food for everyone 2004. 2004. ISBN 80-8077-000-X, s. 85.
2004 AFH DUDRIKOVÁ, Eva. Ewe's milk processing in Slovakia. In: . Hygiena alimentorum XXV. Actual questions of production and processing of the milk - safe food for everyone 2004. 2004. ISBN 80-8077-000-X, s. 47.
2004 AFH DUDRIKOVÁ, Eva - KOČIŠOVÁ, Alica - ČONKOVÁ, Eva. Incidence of micromycetes in ovine raw milk. In: . Hygiena alimentorum XXV. Actual questions of production and processing of the milk - safe food for everyone, May 26th - 28th , 2004, Štrbské Pleso, Slovakia : Proceedings of abstracts. 2004. ISBN 80-8077-000-X, s. 96.
2004 AFH DUDRIKOVÁ, Eva - RYBÁROVÁ, A.. Introduction of HACCP systém into sheep milk farming. In: . Hygiena alimentorum XXV. Actual questions of production and processing of the milk - safe food for everyone 2004. 2004. ISBN 80-8077-000-X, s. 95.
2004 AFH DUDRIKOVÁ, Eva - BURDOVÁ, Oľga - MAĽA, Pavel. Principles of food hygiene and their using in the qualification and flexibility up-grade of the human resources in a dairy sector. In: . Hygiena alimentorum XXV. Actual questions of production and processing of the milk - safe food for everyone 2004. 2004. ISBN 80-8077-000-X, s.59.
2004 AFH PAŽÁKOVÁ, Janka - PIPOVÁ, Monika - DUDRIKOVÁ, Eva. Quality of purchased sheep cheese from standpoint chemical values. In: . Hygiena alimentorum XXV. Actual questions of production and processing of the milk - safe food for everyone 2004. 2004. ISBN 80-8077-000-X, s. 102.
2004 AFH BURDOVÁ, Oľga - LAUKOVÁ, Andrea - DUDRIKOVÁ, Eva - BARANOVÁ, Mária. Topicality of production and utilization of non bovine milk. In: . Hygiena alimentorum XXV. Actual questions of production and processing of the milk - safe food for everyone 2004. 2004. ISBN 80-8077-000-X, s. 90.
Počet záznamov v databáze: 494
Posledný update databázy: 07. 11. 2023 12:52:23
Strana 38 z 50
Skip to content