doc. MVDr. Eva Dudriková, PhD.

         
Rok Kategória
Publikácia
2014 ACB REICHEL, Peter - DUDRIKOVÁ, Eva - HISIRA, Vladimír - HÚSKA, Miroslav - KOVAČOCYOVÁ, Katarína - LINK, Róbert - MACÁK, Vladimír - NAGY, Oskar - NOVOTNÝ, Jaroslav - PAULÍKOVÁ, Iveta - POŠIVÁK, Ján - SOROČINOVÁ, Jana - SEIDEL, Herbert - SMARŽÍK, Michal - VALOCKÝ, Igor. Klinická diagnostika zvierat. Rec. Jozef Bíreš, František Novotný. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. ISBN 978-80-8077-449-3, 420 s.
2014 ACB DUDRIKOVÁ, Eva - PAŽÁKOVÁ, Janka - MAĽA, Pavel - MAĽOVÁ, Jana - BARANOVÁ, Mária. Technológia výroby, bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych výrobkov pre magistrov. Rec. Monika Pipová, Dušan Chvojka. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. ISBN 978-80-8077-447-9, 307 s.
2014 ADE KASAPIAN, Martha - DIČÁKOVÁ, Zuzana - DUDRIKOVÁ, Eva - BYSTRICKÝ, Pavel. Physical and physico-chemical parameters of Greek cheeses. In: Bulgarian Chemical Communications. 2014. ISSN 0324-1130, Vol. 46, č. Sp. iss. B(2014), s. 68 – 72.
2014 ADF NEZBEDOVÁ, Zuzana - DIČÁKOVÁ, Zuzana - DUDRIKOVÁ, Eva. Histamine intolerance and histamine in food. In: Folia veterinaria. 2014. ISSN 0015-5748, Roč. 58, č. 2 (2014), s. 127-129.
2014 AFC KLAPÁČOVÁ, Lýdia - GREIFOVÁ, Mária - KOLOŠTA, Miroslav - GREIF, Gabriel - DUDRIKOVÁ, Eva - TOMÁŠKA, Martin. Antibakteriálna aktivita laktobacilov izolovaných z ovčieho a kozieho mlieka : [Antibacterial activity of lactobacilli isolated from ewe´s and goat´s milk] In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 101-104.
2014 AFC VRABEC, Marek - DUDRIKOVÁ, Eva - LOVAYOVÁ, Viera. Antibiotická rezistencia mikroorganizmov rodu Enterrococcus izolovaných z bryndze : [Antibiotic resistance of microorganisms of the genus Enterrococcus isolated from bryndza cheese] In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 192-195.
2014 AFC DUDRIKOVÁ, Eva - VRABEC, Marek - MARCINČÁK, Slavomír - KORÉNEKOVÁ, Beáta - BRENESSELOVÁ, Martina - BARANOVÁ, Mária. Kvalitatívne parametre bryndze z obchodnej siete : [Qualitative parameters of commercial Bryndza cheese] In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 81-84.
2014 AFC DIČÁKOVÁ, Zuzana - DUDRIKOVÁ, Eva. Porovnanie fyzikálno-chemických a fyzikálnych vlastností syrov vzhľadom na ich kulinárske použitie : [Comparison of physical-chemical and physical properties of the cheese in view of their kitchen applications] In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 73-76.
2014 AFC BARANOVÁ, Mária - DUDRIKOVÁ, Eva - STRAPÁČ, Imrich. Zmeny fyzikálno-chemických vlastností pšeničných múk počas skladovania : [Changes of physico-chemical properties of wheat´s flours during storage] In: Hygiena a technologie potravin - XLIV. Lenfeldovy a Höklovy dny, Brno, 15. a 16. října 2014 : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2014. ISBN 978-80-7305-729-9, CD ROM, s. 56-59.
2014 AFD MARCINČÁK, Slavomír - POSPIECH, Matej - DUDRIKOVÁ, Eva - TREMLOVÁ, Bohuslava - TUREK, Peter. Kvalita spišských párkov na slovenskom a českom trhu : [Quality of sausages "spišské párky" on slovak and czech market] In: HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterov pri príležitosti 65. výročia založenia UVLF v Košiciach z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2014. ISBN 978-80-8077-401-1, s. 59-63.
Počet záznamov v databáze: 494
Posledný update databázy: 07. 11. 2023 12:52:23
Strana 14 z 50
Skip to content