Názov: Vplyv dusitanov na mliekarenskú kultúru Streptococcus lactis : [Effect of the nitrites on milk culture Streptococcus lactis]
Zápis: KORÉNEKOVÁ, Beáta - KOTTFEROVÁ, Jana - KORÉNEK, Marián. Vplyv dusitanov na mliekarenskú kultúru Streptococcus lactis : [Effect of the nitrites on milk culture Streptococcus lactis] In: Hygiena alimentorum XX - jubilejná medzinárodná konferencia "Vývoj a perspektívy v hygiene a technológii potravín" pri príležitosti 50. výročia založenia Univerzity veterinárskeho lekárstva v Košiciach, Košice 7.-9. septembra 1999. Košice : UVL, 1999. ISBN 80-7148-036-3, s. 114-115.
Rok vydania: 1999
Kategória: AFL - Postery z domácich konferencií
Autori:KORÉNEKOVÁ Beáta0 %
KOTTFEROVÁ Jana0 %
KORÉNEK Marián0 %
Autori vydania:BYSTRICKÝ Pavel
Vydanie: Hygiena alimentorum XX - jubilejná medzinárodná konferencia "Vývoj a perspektívy v hygiene a technológii potravín" pri príležitosti 50. výročia založenia Univerzity veterinárskeho lekárstva v Košiciach, Košice 7.-9. septembra 1999
Hygiena alimentorum XX - "Development and perspectives in food hygiene and technology", Košice, september 7-9, 1999, Proceedings of lectures and posters
S. 114-115
Vydavateľ: UVL
Miesto vydania: Košice
Krajina vydania: Slovensko
ISBN:80-7148-036-3
Oblasť výskumu: neuvedená
Jazyk: slovenský
Skip to content