Názov: | Potravina ako alergén - aktuálny problém hygieny potravín. | |
Zápis: | TKÁČIKOVÁ, Ľudmila - KANTÍKOVÁ, Mária - CABADAJ, Rudolf - SOKOL, Jozef - MIKULA, Ivan. Potravina ako alergén - aktuálny problém hygieny potravín. In: Hygiena alimentorum XX - jubilejná medzinárodná konferencia "Vývoj a perspektívy v hygiene a technológii potravín" pri príležitosti 50. výročia založenia Univerzity veterinárskeho lekárstva v Košiciach, Košice 7.-9. septembra 1999. Košice : UVL, 1999. ISBN 80-7148-036-3, s. 241-244. | |
Rok vydania: | 1999 | |
Kategória: | AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách | |
Autori: | TKÁČIKOVÁ Ľudmila | 0 % |
KANTÍKOVÁ Mária | 0 % | |
CABADAJ Rudolf | 0 % | |
SOKOL Jozef | 0 % | |
MIKULA Ivan | 0 % | |
Autori vydania: | BYSTRICKÝ Pavel | |
Vydanie: | Hygiena alimentorum XX - jubilejná medzinárodná konferencia "Vývoj a perspektívy v hygiene a technológii potravín" pri príležitosti 50. výročia založenia Univerzity veterinárskeho lekárstva v Košiciach, Košice 7.-9. septembra 1999 Hygiena alimentorum XX - "Development and perspectives in food hygiene and technology", Košice, september 7-9, 1999, Proceedings of lectures and posters S. 241-244 |
|
Vydavateľ: | UVL | |
Miesto vydania: | Košice | |
Krajina vydania: | Slovensko | |
ISBN: | 80-7148-036-3 | |
Oblasť výskumu: | neuvedená | |
Jazyk: | slovenský |