Názov: | Surviving of commercial probiotic strain lactobacillus rhamnosus GG in Slovak cow lump cheese experimentally inoculated with Listeria innocua. | |
Zápis: | LAUKOVÁ, Andrea - BURDOVÁ, Oľga - STROMPFOVÁ, Viola - POGÁNY SIMONOVÁ, Monika - KORÉNEKOVÁ, Beáta. Surviving of commercial probiotic strain lactobacillus rhamnosus GG in Slovak cow lump cheese experimentally inoculated with Listeria innocua. In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. 2014. ISSN 1338-5178, Vol. 4, č. 1(2014), s. 33-35. | |
Rok vydania: | 2014 | |
Kategória: | ADN - Vedecké práce v domácich časopisoch registrovaných v databázach Web of Science alebo SCOPUS | |
Autori: | LAUKOVÁ Andrea | 50 % |
BURDOVÁ Oľga | 20 % | |
STROMPFOVÁ Viola | 10 % | |
POGÁNY SIMONOVÁ Monika | 10 % | |
KORÉNEKOVÁ Beáta | 10 % | |
Vydanie: | Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences Vol. 4, č. 1(2014), s. 33-35 |
|
Krajina vydania: | Slovensko | |
ISSN: | 1338-5178 | |
Oblasť výskumu: | 200 - Veterinárske vedy | |
Jazyk: | anglický | |
URL na ARL: | https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0020755-Surviving-of-commercial-probiotic-strain-lactobacillus-rhamnosus-GG-in-Slovak-cow-lump-cheese-experi/ |