Názov: | Hodnotenie rizika prieniku potravinového nebezpečenstva do potravín na rozhraní systémov HACCP : [Risk assessment of food hazards penetration into foods at the HACCP systems contact points] | |
Zápis: | TOROPILOVÁ, Júlia - BYSTRICKÝ, Pavel. Hodnotenie rizika prieniku potravinového nebezpečenstva do potravín na rozhraní systémov HACCP : [Risk assessment of food hazards penetration into foods at the HACCP systems contact points] In: XVII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 27.5.2015 : Sborník příspěvků. 1. vyd. Brno : VFU, 2015. ISBN 978-80-7305-758-9, s. 56-58. | |
Rok vydania: | 2015 | |
Kategória: | BEE - Odborné práce v zahraničných recenzovaných zborníkoch (konferenčných aj nekonferenčných) | |
Autori: | TOROPILOVÁ Júlia | 70 % |
BYSTRICKÝ Pavel | 30 % | |
Autori vydania: | VORLOVÁ Lenka, JANŠTOVÁ Bohumíra, BURSOVÁ Šárka | |
Vydanie: | XVII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 27.5.2015 Sborník příspěvků S. 56-58 |
|
Vydavateľ: | VFU | |
Číslo vydania: | 1. vyd. | |
Miesto vydania: | Brno | |
Krajina vydania: | Česká republika | |
ISBN: | 978-80-7305-758-9 | |
Oblasť výskumu: | 200 - Veterinárske vedy | |
Jazyk: | slovenský | |
URL na ARL: | https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0022559-Hodnotenie-rizika-prieniku-potravinoveho-nebezpecenstva-do-potravin-na-rozhrani-systemov-HACCP/ |