Názov: | Význam vhodného výberu rýb pre konzumentov s histamínovou intoleranciou : [The importance of proper selection of fish for consumers with histamine intolerance] | |
Zápis: | DIČÁKOVÁ, Zuzana - PAULSEN, Peter - BYSTRICKÝ, Pavel. Význam vhodného výberu rýb pre konzumentov s histamínovou intoleranciou : [The importance of proper selection of fish for consumers with histamine intolerance] In: Maso. 2015. ISSN 1210-4086, Vol. 26, č. 6(2015), s. 52-54. | |
Rok vydania: | 2015 | |
Kategória: | BDE - Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch | |
Autori: | DIČÁKOVÁ Zuzana | 80 % |
PAULSEN Peter | 1 % | |
BYSTRICKÝ Pavel | 19 % | |
Vydanie: | Maso Vol. 26, č. 6(2015), s. 52-54 |
|
Krajina vydania: | Slovensko | |
ISSN: | 1210-4086 | |
Oblasť výskumu: | 200 - Veterinárske vedy | |
Jazyk: | slovenský | |
URL na ARL: | https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0023555-Vyznam-vhodneho-vyberu-ryb-pre-konzumentov-s-histaminovou-intoleranciou/ |