Názov: Celosvalové mäsové výrobky : [Whole muscle meat products]
Zápis: TUREK, Peter. Celosvalové mäsové výrobky : [Whole muscle meat products] In: Maso. 2016. ISSN 1210-4086, Roč. 27, č. 1(2016), s. 6-12.
Rok vydania: 2016
Kategória: BDE - Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch
Autori:TUREK Peter100 %
Vydanie: Maso
Roč. 27, č. 1(2016), s. 6-12
Krajina vydania: Slovensko
ISSN:1210-4086
Oblasť výskumu: 200 - Veterinárske vedy
Jazyk: slovenský
URL na ARL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0024470-Celosvalove-masove-vyrobky/
Skip to content