Názov: | Celosvalové mäsové výrobky : [Whole muscle meat products] | |
Zápis: | TUREK, Peter. Celosvalové mäsové výrobky : [Whole muscle meat products] In: Maso. 2016. ISSN 1210-4086, Roč. 27, č. 1(2016), s. 6-12. | |
Rok vydania: | 2016 | |
Kategória: | BDE - Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch | |
Autori: | TUREK Peter | 100 % |
Vydanie: | Maso Roč. 27, č. 1(2016), s. 6-12 |
|
Krajina vydania: | Slovensko | |
ISSN: | 1210-4086 | |
Oblasť výskumu: | 200 - Veterinárske vedy | |
Jazyk: | slovenský | |
URL na ARL: | https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0024470-Celosvalove-masove-vyrobky/ |