| Názov: | Comparison of immunofluorescence method with histochemical and ELISA methods focusing on wheat protein detection in meat products : [Porovnanie imunoflorescenčných metód s histochemickými a ELISA metódami pri detekcii pšeničnej bielkoviny v mäsových výrobkoch] | |
| Zápis: |
PETRÁŠOVÁ, Michaela - POSPIECH, Matej - TREMLOVÁ, Bohuslava - TAUFEROVÁ, Alexandra - MARCINČÁK, Slavomír. Comparison of immunofluorescence method with histochemical and ELISA methods focusing on wheat protein detection in meat products : [Porovnanie imunoflorescenčných metód s histochemickými a ELISA metódami pri detekcii pšeničnej bielkoviny v mäsových výrobkoch] In: Food and Agricultural Immunology. 2017. ISSN 0954-0105, Vol. 28, č. 6(2017), s. 1094-1104. (2017: 2.568 - IF, 32 - H-index, 1.985 - IF 5y, 0.533 - SJR, Q2 - SJR Best Q, Q2 - JCR Best Q) |
|
| Rok vydania: | 2017 | |
| Kategória: | ADC - Vedecké práce v zahraničných karentovaných časopisoch | |
| Autori: | PETRÁŠOVÁ Michaela | 30 % |
| POSPIECH Matej | 10 % | |
| TREMLOVÁ Bohuslava | 5 % | |
| TAUFEROVÁ Alexandra | 5 % | |
| MARCINČÁK Slavomír | 50 % | |
| Vydanie: | Food and Agricultural Immunology Vol. 28, č. 6(2017), s. 1094-1104 |
|
| Krajina vydania: | Slovensko | |
| ISSN: | 0954-0105 | |
| Oblasť výskumu: | 190 - Poľnohospodárske a lesnícke vedy | |
| Scientometria: | 2017: 2.568 - IF, 32 - H-index, 1.985 - IF 5y, 0.533 - SJR, Q2 - SJR Best Q, Q2 - JCR Best Q | |
| Jazyk: | anglický | |
| URL na ARL: | https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0027639-Comparison-of-immunofluorescence-method-with-histochemical-and-ELISA-methods-focusing-on-wheat-prote/ | |
| Ohlasy: | |
|---|---|
| 2020: [2] ČAPLA, Jozef - ZAJÁC, Peter - ČURLEJ, Jozef - BELEJ, Lubomír - KROČKO, Miroslav - BOBKO, Marek - BENEŠOVÁ, Lucia - JAKABOVÁ, Silvia - VLČKO, Tomáš. Procedures for The Identification and Detection of Adulteration of Fish and Meat Products. In Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences. ISSN 13380230, 2020-01-27, 2020, 14, pp. 978-994. [Scopus] | |
| 2020: [1] LI, Yun Cheng - LIU, Shu Yan - MENG, Fan Bing - LIU, Da Yu - ZHANG, Yin - WANG, Wei - ZHANG, Jia Min. Comparative review and the recent progress in detection technologies of meat product adulteration. In Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, 2020-07-01, 19, 4, pp. 2256-2296. [Scopus] | |