Názov: Kvalitatívne hodnotenie rajčiakového pretlaku : [Qualitative evaluation of tomato paste]
Zápis: BARANOVÁ, Mária - STRAPÁČ, Imrich - ŠUFLITOVÁ, Eva. Kvalitatívne hodnotenie rajčiakového pretlaku : [Qualitative evaluation of tomato paste] In: XLVII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2017. ISBN 978-80-7305-793-0, CD ROM, s. 72-76.
Rok vydania: 2017
Kategória: AFC - Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách
Autori:BARANOVÁ Mária70 %
STRAPÁČ Imrich20 %
ŠUFLITOVÁ Eva10 %
Autori vydania:TREMLOVÁ Bohuslava, JAVŮRKOVÁ Zdeňka, OŠŤÁDALOVÁ Martina, BARANOVÁ Mária, DUDRIKOVÁ Eva, POSPIECH Matej
Vydanie: XLVII. Lenfeldovy a Höklovy dny - Hygiena a technologie potravin
47th Lenfeld´s and Hökl´s Days - Food Hygiene and Technology
Sborník přednášek a posterů
CD ROM, S. 72-76
Vydavateľ: VFU
Číslo vydania: 1. vyd.
Miesto vydania: Brno
Krajina vydania: Česká republika
ISBN:978-80-7305-793-0
Oblasť výskumu: 200 - Veterinárske vedy
Jazyk: slovenský
URL na ARL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0027936-Kvalitativne-hodnotenie-rajciakoveho-pretlaku/
Skip to content