Názov: | Zdravotná bezpečnosť potravín. | |
Zápis: | FIKSELOVÁ, Martina - MELLEN, Martin - MARCINČÁK, Slavomír. Zdravotná bezpečnosť potravín. Rec. Ľudmila Čuková, Pavel Valášek. 1. vyd. Nitra : SPU, 2018. ISBN 978-80-552-1817-5, 119 s. | |
Rok vydania: | 2018 | |
Kategória: | BCI - Skriptá a učebné texty | |
Autori: | FIKSELOVÁ Martina | 0 % |
MELLEN Martin | 0 % | |
MARCINČÁK Slavomír | 0 % | |
Recenzenti: | Ľudmila Čuková, Pavel Valášek. | |
Podiel UVLF: | 0 % | |
Vydavateľ: | SPU | |
Číslo vydania: | 1. vyd. | |
Miesto vydania: | Nitra | |
Krajina vydania: | Slovensko | |
ISBN: | 978-80-552-1817-5 | |
Rozsah: | 119 s. | |
Oblasť výskumu: | 190 - Poľnohospodárske a lesnícke vedy 120 - Chémia, chemická technológia a biotechnológie |
|
Jazyk: | slovenský | |
URL na ARL: | https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0030156-Zdravotna-bezpecnost-potravin/ |