Názov: | Senzorická analýza potravinárskych komodít : Praktické cvičenia. | |
Zápis: | MAĽOVÁ, Jana. Senzorická analýza potravinárskych komodít : Praktické cvičenia. Rec. Dionýz Máté, Eva Dudriková. 1. vyd. Košice : UVLF, 2020. ISBN 978-80-8077-680-0, 158 s. [7,90AH] | |
Rok vydania: | 2020 | |
Kategória: | BCI - Skriptá a učebné texty | |
Autori: | MAĽOVÁ Jana | 100 % |
Recenzenti: | Dionýz Máté, Eva Dudriková. | |
Podiel UVLF: | 100 % | |
Vydavateľ: | UVLF | |
Číslo vydania: | 1. vyd. | |
Miesto vydania: | Košice | |
Krajina vydania: | Slovensko | |
ISBN: | 978-80-8077-680-0 | |
Rozsah: | 158 s. [7,90AH] | |
Oblasť výskumu: | 200 - Veterinárske vedy | |
Jazyk: | slovenský |