Názov: | Proteolytická a antioxidačná aktivita jedlých húb. | |
Zápis: | BEDLOVIČOVÁ, Zdenka - STRAPÁČ, Imrich - KOBULARČIKOVÁ, Petra. Proteolytická a antioxidačná aktivita jedlých húb. In: Príroda len ťažko vydáva svoje tajomstvá : Zborník prác z vedeckej konferencie konanej pri príležitosti 100. výročia narodenia prof. MVDr. Michala Bartíka, DrSc.. 1. vyd. Košice : UVLF v Košiciach, 2021. ISBN 978-80-8077-724-1, s. 21-26. | |
Rok vydania: | 2021 | |
Kategória: | AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách | |
Autori: | BEDLOVIČOVÁ Zdenka | 55 % |
STRAPÁČ Imrich | 35 % | |
KOBULARČIKOVÁ Petra | 10 % | |
Autori vydania: | ŠIMKOVÁ Jana, IGNÁCZOVÁ Viera, MILKOVIČOVÁ Mária, SÜLI Judit | |
Vydanie: | Príroda len ťažko vydáva svoje tajomstvá Zborník prác z vedeckej konferencie konanej pri príležitosti 100. výročia narodenia prof. MVDr. Michala Bartíka, DrSc. S. 21-26 |
|
Vydavateľ: | UVLF v Košiciach | |
Číslo vydania: | 1. vyd. | |
Miesto vydania: | Košice | |
Krajina vydania: | Slovensko | |
ISBN: | 978-80-8077-724-1 | |
Oblasť výskumu: | 120 - Chémia, chemická technológia a biotechnológie | |
Jazyk: | slovenský |