Názov: Hygiena rastlinných potravín a potravinárskych prídavných látok..
Zápis: BARANOVÁ, Mária. Hygiena rastlinných potravín a potravinárskych prídavných látok.. Rec. Mária Angelovičová, Mária Demeterová. 1. vyd. Prešov : M&M, 1999. ISBN 80-88950-07-4, 269 s.
Rok vydania: 1999
Kategória: BCI - Skriptá a učebné texty
Autori:BARANOVÁ Mária0 %
Recenzenti: Mária Angelovičová, Mária Demeterová.
Podiel UVLF: 0 %
Vydavateľ: M&M
Číslo vydania: 1. vyd.
Miesto vydania: Prešov
Krajina vydania: Slovensko
ISBN:80-88950-07-4
Rozsah: 269 s.
Oblasť výskumu: neuvedená
Jazyk: slovenský
Ohlasy:
2008: [4] DIČÁKOVÁ, Zuzana - KASPEROVÁ, J. - NAGY, Jozef. Meranie farby medu I - metodika na meranie medu pomocou spektrofotometra CM-2600d. In Ministerstvo pôdohospodárstva SR. X. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov. 15.-17. október 2008 [elektronický zdroj]. - Košice : ELSEWA, s.r.o., 2008, 5 s..
2008: [4] DIČÁKOVÁ, Zuzana - KASPEROVÁ, J. - NAGY, Jozef. Meranie farby medu II - využitie spektrofotometra CM-2600d na rozlíšenie druhu včelieho medu. In Ministerstvo pôdohospodárstva SR. X. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov. 15.-17. október 2008 [elektronický zdroj]. - Košice : ELSEWA, s.r.o., 2008, 3 s..
Skip to content