Názov: | Metódy stanovenia histamínu v rybách : [Methods of histamine estimation in fish] | |
Zápis: | DIČÁKOVÁ, Zuzana - PAULSEN, Peter - BYSTRICKÝ, Pavel. Metódy stanovenia histamínu v rybách : [Methods of histamine estimation in fish] In: Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2000. s. 255-258. | |
Rok vydania: | 2000 | |
Kategória: | AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách | |
Autori: | DIČÁKOVÁ Zuzana | 0 % |
PAULSEN Peter | 0 % | |
BYSTRICKÝ Pavel | 0 % | |
Autori vydania: | BYSTRICKÝ Pavel, NAGY Jozef | |
Vydanie: | Hygiena alimentorum XXI - Hygiena a technológia hydiny, vajec, rýb a zveriny S. 255-258 |
|
Vydavateľ: | Univerzita veterinárskeho lekárstva | |
Miesto vydania: | Košice | |
Krajina vydania: | Slovensko | |
Oblasť výskumu: | neuvedená | |
Jazyk: | anglický |