Názov: Výrobky z rybacieho mäsa, vplyv vstupnej surviny a technológia spracovania.
Zápis: PETROVÁ, Anna - MÁTÉ, Dionýz - ŠALITROŠOVÁ, H. - NAGY, Jozef. Výrobky z rybacieho mäsa, vplyv vstupnej surviny a technológia spracovania. In: Slovenský veterinársky časopis. 1997. Roč. 22, č. 2 (1997), s. 96-102.
Rok vydania: 1997
Kategória: BDF - Odborné práce v ostatných domácich časopisoch
Autori:PETROVÁ Anna0 %
MÁTÉ Dionýz0 %
ŠALITROŠOVÁ H.0 %
NAGY Jozef0 %
Vydanie: Slovenský veterinársky časopis
Roč. 22, č. 2 (1997), s. 96-102
Krajina vydania: Slovensko
Oblasť výskumu: neuvedená
Jazyk: slovenský
Skip to content