| Názov: | Hygiena a technológia spracovania sladkovodných a morských rýb. | |
| Zápis: | PIPOVÁ, Monika - CABADAJ, Rudolf - BUCHTOVÁ, Hana - GIMA, Jozef - HANZEL, Stanislav - IGLOVSKÁ, Nina - KANTÍKOVÁ, Mária - KOHÚT, Ján - KOŠUTH, Peter - KOZÁK, Antonín - NAGY, Jozef - PLIEŠOVSKÝ, Ján - RAJSKÝ, Dušan - SOKOL, Jozef - STEINHAUSEROVÁ, Iva - VEČEREK, Vladimír. Hygiena a technológia spracovania sladkovodných a morských rýb. Rec. 1. vyd. Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva, 2006. ISBN 80-8077-048-4, 417 s. | |
| Rok vydania: | 2006 | |
| Kategória: | ACB - Vysokoškolské učebnice vydané v domácich vydavateľstvách | |
| Autori: | PIPOVÁ Monika | 0 % |
| CABADAJ Rudolf | 0 % | |
| BUCHTOVÁ Hana | 0 % | |
| GIMA Jozef | 0 % | |
| HANZEL Stanislav | 0 % | |
| IGLOVSKÁ Nina | 0 % | |
| KANTÍKOVÁ Mária | 0 % | |
| KOHÚT Ján | 0 % | |
| KOŠUTH Peter | 0 % | |
| KOZÁK Antonín | 0 % | |
| NAGY Jozef | 0 % | |
| PLIEŠOVSKÝ Ján | 0 % | |
| RAJSKÝ Dušan | 0 % | |
| SOKOL Jozef | 0 % | |
| STEINHAUSEROVÁ Iva | 0 % | |
| VEČEREK Vladimír | 0 % | |
| Vydavateľ: | Univerzita veterinárskeho lekárstva | |
| Číslo vydania: | 1. vyd. | |
| Miesto vydania: | Košice | |
| Krajina vydania: | Slovensko | |
| ISBN: | 80-8077-048-4 | |
| Rozsah: | 417 s. | |
| Oblasť výskumu: | neuvedená | |
| Jazyk: | slovenský | |
| Ohlasy: | |
|---|---|
| 2013: [3] BUŠOVÁ, M. - ŠTANCELOVÁ, K. Analýza proteínu svaloviny vybraných druhú masa. In Kábrtovy dietetické dny. X. Kábrtovy dietetické dny, Brno 25. dubna 2013 : Konference s mezinárodní účastí o bezpečnosti a produkční účinnosti krmiv: Sborník přednášek z konference. 1. vyd. - Brno : Tribun EU, 2013. ISBN 978-80-263-0365-7, s. 213-217. | |
| 2009: [1] BENOVA, K. - DVORAK, P. - HALAN, M. - KALENICOVA, Z. - SEHNALKOVA, H. - CIGANKOVA, V. Effects of Gamma-Irradiation on Microbial Contamination and on Histological Changes of Muscle in Poecilia reticulata. In ACTA VETERINARIA BRNO. ISSN 0001-7213, MAR 2009, vol. 78, no. 1, p. 173-U190. | |