- nie je štátnicový predmet

Získanie zápočtu:

- 100 %-ná účasť študenta na cvičeniach v zmysle Študijného poriadku UVLF v Košiciach

- vypracovanie a odovzdanie protokolov v požadovanej kvalite

- zápočtový test: min. 51 %-ná úspešnosť

Absolvovanie skúšky: písomnou formou (min. 51 %-ná úspešnosť v zmysle Študijného poriadku UVLF v Košiciach)

Študent študijného programu bezpečnosť krmív a potravín by mal po absolvovaní predmetu ovládať základy bunkovej biológie. Zároveň získa aj vedomosti týkajúce sa základných metabolických procesov na úrovni bunky. Na praktických cvičenie si študenti osvoja prácu s mikroskopom, prípravu jednotlivých preparátov a vzoriek. Na základe vypracovávania pracovných protokolov sa študenti naučia vyvodzovať závery zo svojich pozorovaní.

História biológie a organizácia živých organizmov.

Zloženie a funkcie bunky, bunkových štruktúr a organel.

Tok látok, energií a informácií (prestup látok cytoplazmatickou membránou, energetický metabolizmus bunky a génová expresia).

Bunková morfogenéza – rozdiely medzi typmi buniek.

Bunkový cyklus, starnutie a smrť bunky, patobiológia bunky.

Základy mikroskopovania, druhy mikroskopov, popis svetelného mikroskopu, chyby pri mikroskopovaní.

Príprava a pozorovanie mikroskopických preparátov, sledovanie biologických vlastností živých systémov.

Osnova prednášok:

1. Úvod do biológie a stručná história biológie

2. Prokaryotická bunka a bunkové štruktúry

3. Eukaryotická bunka a bunkové štruktúry

4. Biopolymérové zloženie bunky - I. časť

5. Biopolymérové zloženie bunky - II. časť

6. Bunkové povrchy, bunková membrána a membránový transport - I. časť

7. Bunkové povrchy, bunková membrána a membránový transport - II. časť

8. Bunkový cyklus

9. Replikácia DNA

10. Génová expresia

11. Starnutie a smrť bunky

12. Energetický metabolizmus bunky

13. Bunková morfogenéza a typy buniek

Náplň praktických cvičení:

1. BOZP, úvod a poskytnutie informácií o práci na cvičeniach a výstupoch (protokoly);

2. základy mikroskopovania, druhy mikroskopov, popis svetelného mikroskopu, chyby pri mikroskopovaní;

3. príprava a pozorovanie mikroskopických preparátov; sledovanie biologických vlastností živých systémov;

4. látkové zloženie živej hmoty;

5. pozorovanie bunkových štruktúr;

6. Bunka a transportné procesy -prestup látok cytoplazmatickou membránou;

7. typy buniek;

8. fyzikálno-chemické vlastnosti živej hmoty

9. Mikrometria

10. Počítanie buniek v počítacej komôrke

11. priebežná kontrola štúdia (zápočtový test);

12. Vplyv jedov na bunku

13. konzultácie cvičení a prednášok, náhrada praktických cvičení

Luptáková, L., Valenčáková, A., Špalková, M.: Základy biológie. UVLF, Košice, 2019, 122 s.

Luptáková Lenka: Návody na praktické cvičenia z Biológie, 2021.

Prednášky

Obsahová prerekvizita:

nie je

Priebežné hodnotenie:

- účasť na cvičeniach v zmysle Študijného poriadku UVLF v Košiciach

- odovzdanie vypracovaných protokolov z jednotlivých cvičení

- zápočtový test

Podmienky na absolvovanie predmetu:

Získanie zápočtu:

- 100 %-ná účasť študenta na cvičeniach v zmysle Študijného poriadku UVLF v Košiciach

- vypracovanie a odovzdanie protokolov v požadovanej kvalite

- zápočtový test: min. 51 %-ná úspešnosť

Absolvovanie skúšky: písomnou formou (min. 51 %-ná úspešnosť v zmysle Študijného poriadku UVLF v Košiciach)

Záverečné hodnotenie:

- absolvovanie skúšky písomnou formou s hodnotením A až FX v zmysle Študijného poriadku UVLF v Košiciach