Názov: Prídavné látky v mäsovej výrobe.
Zápis: TUREK, Peter - MIKULÁŠOVÁ, Monika - PAŽÁKOVÁ, Janka. Prídavné látky v mäsovej výrobe. In: Cudzorodé látky v požívatinách. 24. - 26. september 2007, Štrbské Pleso. Bratislava : STU, 2007. ISBN 978-80-227-2774-7, s. 4.
Rok vydania: 2007
Kategória: AFL - Postery z domácich konferencií
Autori:TUREK Peter0 %
MIKULÁŠOVÁ Monika0 %
PAŽÁKOVÁ Janka0 %
Autori vydania:STARUCH Ladislav, MORÁVKOVÁ Helena
Vydanie: Cudzorodé látky v požívatinách. 24. - 26. september 2007, Štrbské Pleso
S. 4
Vydavateľ: STU
Miesto vydania: Bratislava
Krajina vydania: Slovensko
ISBN:978-80-227-2774-7
Oblasť výskumu: neuvedená
Jazyk: slovenský
Skip to content