Názov: | Der Kulturelle und Chemisch-Analytische nachweis Aminbildender Mikroorganismen unter Besonderer Berücksichtigung von Starterkulturen. | |
Zápis: | PAULSEN, Peter - DIČÁKOVÁ, Zuzana - PÖTZELBERGER, D.. Der Kulturelle und Chemisch-Analytische nachweis Aminbildender Mikroorganismen unter Besonderer Berücksichtigung von Starterkulturen. In: 37. Tagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene" Teil II. 30. September bis 2. Oktober 1996 in Garmisch-Partenkirchen. : Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V. Giessen, 1996. ISBN 3-930511-35-5, s. 178-182. | |
Rok vydania: | 1996 | |
Kategória: | AFC - Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách | |
Autori: | PAULSEN Peter | 0 % |
DIČÁKOVÁ Zuzana | 0 % | |
PÖTZELBERGER D. | 0 % | |
Vydanie: | 37. Tagung des Arbeitsgebietes "Lebensmittelhygiene" Teil II. 30. September bis 2. Oktober 1996 in Garmisch-Partenkirchen S. 178-182 |
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Vydavateľ: | Deutsche Veterinärmedizinische Gesellschaft e.V. Giessen | |
Krajina vydania: | Slovensko | |
ISBN: | 3-930511-35-5 | |
Oblasť výskumu: | neuvedená | |
Jazyk: | nemecký |