Názov: | Mikrobiálna asociácia surového mlieka počas skladovania : [Microbial association of raw milk during storage] | |
Zápis: | BURDOVÁ, Oľga - BARANOVÁ, Mária - KNÍŠOVÁ, E. - DUDRIKOVÁ, Eva - LAUKOVÁ, Andrea. Mikrobiálna asociácia surového mlieka počas skladovania : [Microbial association of raw milk during storage] In: Syrotech 2000 - "Syrárstvo v treťom tisícročí" : Bratislava : Ministerstvo polnohospodarstva SR, 2000. s. 181-185. | |
Rok vydania: | 2000 | |
Kategória: | BEF - Odborné práce v domácich recenzovaných zborníkoch (konferenčných aj nekonferenčných) | |
Autori: | BURDOVÁ Oľga | 0 % |
BARANOVÁ Mária | 0 % | |
KNÍŠOVÁ E. | 0 % | |
DUDRIKOVÁ Eva | 0 % | |
LAUKOVÁ Andrea | 0 % | |
Vydanie: | Syrotech 2000 - "Syrárstvo v treťom tisícročí" S. 181-185 |
|
Vydavateľ: | Ministerstvo polnohospodarstva SR | |
Miesto vydania: | Bratislava | |
Krajina vydania: | Slovensko | |
Oblasť výskumu: | neuvedená | |
Jazyk: | slovenský |