Názov: | Superficial microbial contamination of broiler chicken carcasses after their slaughter : [Mikrobiálna kontaminácia povrchu tiel brojlerových kurčiat po ich zabití] | |
Zápis: | HUČKOVÁ, Michaela - PIPOVÁ, Monika - JEVINOVÁ, Pavlína. Superficial microbial contamination of broiler chicken carcasses after their slaughter : [Mikrobiálna kontaminácia povrchu tiel brojlerových kurčiat po ich zabití] In: Folia veterinaria. 2014. ISSN 0015-5748, Roč. 58, č. 2 (2014), s. 116-118. | |
Rok vydania: | 2014 | |
Kategória: | ADF - Vedecké práce v ostatných domácich časopisoch | |
Autori: | HUČKOVÁ Michaela | 40 % |
PIPOVÁ Monika | 40 % | |
JEVINOVÁ Pavlína | 20 % | |
Vydanie: | Folia veterinaria Roč. 58, č. 2 (2014), s. 116-118 |
|
Krajina vydania: | Slovensko | |
ISSN: | 0015-5748 | |
Oblasť výskumu: | 200 - Veterinárske vedy | |
Jazyk: | anglický |