Názov: Riziká a zdravotná bezpečnosť tatárskeho bifteku : [Risk and health safety of Tartar steak]
Zápis: TUREK, Peter - REGECOVÁ, Ivana. Riziká a zdravotná bezpečnosť tatárskeho bifteku : [Risk and health safety of Tartar steak] In: Maso. 2017. ISSN 1210-4086, Roč. 28, č. 3(2017), s. 33-37.
Rok vydania: 2017
Kategória: BDE - Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch
Autori:TUREK Peter70 %
REGECOVÁ Ivana30 %
Vydanie: Maso
Roč. 28, č. 3(2017), s. 33-37
Krajina vydania: Slovensko
ISSN:1210-4086
Oblasť výskumu: 200 - Veterinárske vedy
Jazyk: slovenský
URL na ARL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0027092-Rizika-a-zdravotna-bezpecnost-tatarskeho-bifteku/
Skip to content