Názov: | Cukor a sladidlá v strave študentov : [Sugar and sweeteners in diet of students] | |
Zápis: | DIČÁKOVÁ, Zuzana - MIHALIKOVÁ, Júlia - DUDRIKOVÁ, Eva. Cukor a sladidlá v strave študentov : [Sugar and sweeteners in diet of students] In: 20. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov - zdravie ľudí (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 14.-16. november 2018, Štrbské Pleso : Zborník z konfencie s medzinárodnou účasťou. 1. vyd. Košice : ELSEWA, 2018. ISBN 978-80-89385-45-4, s. 88-93. | |
Rok vydania: | 2018 | |
Kategória: | AFD - Publikované príspevky na domácich vedeckých konferenciách | |
Autori: | DIČÁKOVÁ Zuzana | 75 % |
MIHALIKOVÁ Júlia | 5 % | |
DUDRIKOVÁ Eva | 20 % | |
Autori vydania: | HOMZOVÁ Eva, MOLČÁNYI Tomáš, ŠILHÁR Stanislav, PAULSEN Peter | |
Vydanie: | 20. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov - zdravie ľudí (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 14.-16. november 2018, Štrbské Pleso Food products safety and quality management - human health (agriculture - commerce - servixces) Zborník z konfencie s medzinárodnou účasťou S. 88-93 |
|
Vydavateľ: | ELSEWA | |
Číslo vydania: | 1. vyd. | |
Miesto vydania: | Košice | |
Krajina vydania: | Slovensko | |
ISBN: | 978-80-89385-45-4 | |
Oblasť výskumu: | 190 - Poľnohospodárske a lesnícke vedy 120 - Chémia, chemická technológia a biotechnológie |
|
Jazyk: | slovenský | |
URL na ARL: | https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0030784-Cukor-a-sladidla-v-strave-studentov/ |