Názov: | Vplyv dĺžky skrmovania ľanového semena na kvalitu mäsa bravčového stehna. | |
Zápis: | MARCINČÁK, Slavomír - BARTKOVSKÝ, Martin - SOPKOVÁ, Drahomíra - ANDREJČÁKOVÁ, Zuzana - SEMJON, Boris. Vplyv dĺžky skrmovania ľanového semena na kvalitu mäsa bravčového stehna. In: Maso. 2020. ISSN 1210-4086, Vol. 31, no. 3 (2020), p. 40-43. | |
Rok vydania: | 2020 | |
Kategória: | BDE - Odborné práce v ostatných zahraničných časopisoch | |
Autori: | MARCINČÁK Slavomír | 45 % |
BARTKOVSKÝ Martin | 25 % | |
SOPKOVÁ Drahomíra | 10 % | |
ANDREJČÁKOVÁ Zuzana | 10 % | |
SEMJON Boris | 10 % | |
Vydanie: | Maso Vol. 31, no. 3 (2020), p. 40-43 |
|
Krajina vydania: | Česká republika | |
ISSN: | 1210-4086 | |
Oblasť výskumu: | 200 - Veterinárske vedy | |
Jazyk: | slovenský |