Názov: |
Vplyv technologických procesov na kvalitu rýb : [Effect of technological processes on fish quality] |
Zápis: |
POPELKA, Peter. Vplyv technologických procesov na kvalitu rýb : [Effect of technological processes on fish quality] Rec. Anna Sobeková, Rudolf Žitňan. 1. vyd. Košice : UVLF, 2021. ISBN 978-80-8077-702-9, 80 s. [4AH]
|
Rok vydania: |
2021 |
Kategória: |
BAB - Odborné knižné publikácie vydané v domácich vydavateľstvách |
Autori: | POPELKA Peter | 100 % |
Recenzenti: |
Anna Sobeková, Rudolf Žitňan. |
Podiel UVLF: |
100 % |
Vydavateľ: |
UVLF |
Číslo vydania: |
1. vyd. |
Miesto vydania: |
Košice |
Krajina vydania: |
Slovensko |
ISBN: | 978-80-8077-702-9 |
Rozsah: |
80 s. [4AH] |
Oblasť výskumu: |
200 - Veterinárske vedy |
Jazyk: |
slovenský |
Poznámka: |
zmena kategórie z AAB na BAB podľa návrhu CVTI |