Názov: | Vplyv humínových látok na rast baktérií mliečneho kvasenia s probiotickým potenciálom : [Influence of humic substances on the growth of lactic acid bacteria with probiotic potential] | |
Zápis: | CHOMOVÁ, Natália - NEMCOVÁ, Radomíra - KOŠČOVÁ, Jana - FEČKANINOVÁ, Adriána - POPELKA, Peter - ŽITŇAN, Rudolf - MUDROŇOVÁ, Dagmar. Vplyv humínových látok na rast baktérií mliečneho kvasenia s probiotickým potenciálom : [Influence of humic substances on the growth of lactic acid bacteria with probiotic potential] In: HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy : Recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2022. ISBN 978-80-8077-752-4, USB kľúč, s. 231-236. | |
Rok vydania: | 2022 | |
Kategória: | V2 - Vedecký výstup publikačnej činnosti ako časť editovanej knihy alebo zborníka | |
Typ výstupu: | PRP - príspevok z podujatia | |
Autori: | CHOMOVÁ Natália | 40 % |
NEMCOVÁ Radomíra | 17 % | |
KOŠČOVÁ Jana | 10 % | |
FEČKANINOVÁ Adriána | 5 % | |
POPELKA Peter | 5 % | |
ŽITŇAN Rudolf | 3 % | |
MUDROŇOVÁ Dagmar | 20 % | |
Autori vydania: | POPELKA Peter, SEMJON Boris, LEGÁTH Jaroslav, NAĎ Pavel | |
Vydanie: | HYGIENA ALIMENTORUM XLII: Zdravotná bezpečnosť a kvalita produktov hydiny, rybolovu a zveriny – aktuálne problémy a trendy Proceedings of lectures and posters: Safety and quality of poultry, fishery and game products - current issues and trends Recenzovaný zborník prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie USB kľúč, S. 231-236 |
|
Vydavateľ: | UVLF | |
Číslo vydania: | 1. vyd. | |
Miesto vydania: | Košice | |
Krajina vydania: | Slovensko | |
ISBN: | 978-80-8077-752-4 | |
Oblasť výskumu: | 200 - Veterinárske vedy 130 - Vedy o živej prírode |
|
Odbor: | Skupina študijných odborov: Poľnohospodárske a veterinárske vedy Názov študijného odoboru: veterinárske lekárstvo |
|
Jazyk: | slovenský |