Názov: | Evaluation of some parameters of post mortem changes of pheasant (Phasianus colchicus). | |
Zápis: | NAGY, Jozef - PAULSEN, Peter - POPELKA, Peter - LAZÁR, Peter - SOROKA, Jaroslav - LEDECKÝ, Valent - MARCINČÁK, Slavomír - KORÉNEKOVÁ, Beáta - BYSTRICKÝ, Pavel. Evaluation of some parameters of post mortem changes of pheasant (Phasianus colchicus). In: Game Meat Hygienein Focus : Microbiology, epidemiology, risk analysis and quality assurance. 1. vyd. Wageningen : Wageningen Academic Publishers, 2011. ISBN 978-90-8686-165-1, s. 325-331. | |
Rok vydania: | 2011 | |
Kategória: | AEE - Vedecké práce v zahraničných nerecenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách | |
Autori: | NAGY Jozef | 0 % |
PAULSEN Peter | 0 % | |
POPELKA Peter | 0 % | |
LAZÁR Peter | 0 % | |
SOROKA Jaroslav | 0 % | |
LEDECKÝ Valent | 0 % | |
MARCINČÁK Slavomír | 0 % | |
KORÉNEKOVÁ Beáta | 0 % | |
BYSTRICKÝ Pavel | 0 % | |
Autori vydania: | PAULSEN Peter, BAUER Alexandra, VODNANSKY M. | |
Vydanie: | Game Meat Hygienein Focus Microbiology, epidemiology, risk analysis and quality assurance S. 325-331 |
|
Vydavateľ: | Wageningen Academic Publishers | |
Číslo vydania: | 1. vyd. | |
Miesto vydania: | Wageningen | |
Krajina vydania: | Holandsko | |
ISBN: | 978-90-8686-165-1 | |
Oblasť výskumu: | neuvedená | |
Jazyk: | anglický |