Názov: Využitie sanitácie v procese prevencie vzniku alimentárnych nákaz v potravinárskej prevádzke : [Use of sanitation in the process of prevention of foodborne diseases in food processing plants]
Zápis: VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - VARGOVÁ, Mária - HROMADA, Rudolf - TOROPILOVÁ, Denisa - MAĽOVÁ, Jana - VÝROSTKOVÁ, Jana - ECKEROVÁ, Radka. Využitie sanitácie v procese prevencie vzniku alimentárnych nákaz v potravinárskej prevádzke : [Use of sanitation in the process of prevention of foodborne diseases in food processing plants] In: Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2016. ISBN 978-80-7305-782-4, CD-ROM, s. 284-288.
Rok vydania: 2016
Kategória: AFC - Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách
Autori:VESZELITS LAKTIČOVÁ Katarína60 %
VARGOVÁ Mária15 %
HROMADA Rudolf5 %
TOROPILOVÁ Denisa5 %
MAĽOVÁ Jana5 %
VÝROSTKOVÁ Jana5 %
ECKEROVÁ Radka5 %
Autori vydania:BARANOVÁ Mária, DUDRIKOVÁ Eva, POSPIECH Matej, PETRÁŠOVÁ Michaela
Vydanie: Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno
Food Hygiene and Technology - 46th Lenfeld´s and Hökl´s Days
Sborník přednášek a posterů
CD-ROM, S. 284-288
Vydavateľ: VFU
Číslo vydania: 1. vyd.
Miesto vydania: Brno
Krajina vydania: Česká republika
ISBN:978-80-7305-782-4
Oblasť výskumu: 200 - Veterinárske vedy
Jazyk: slovenský
URL na ARL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0025623-Vyuzitie-sanitacie-v-procese-prevencie-vzniku-alimentarnych-nakaz-v-potravinarskej-prevadzke/
Skip to content