Názov: Voda v potravinárstve : Vysokoškolská učebnica pre študijný program Trh a kvalita potravín.
Zápis: SASÁKOVÁ, Naďa - GREGOVÁ, Gabriela. Voda v potravinárstve : Vysokoškolská učebnica pre študijný program Trh a kvalita potravín. Rec. Ingrid Papajová, Monika Pipová, Anna Sobeková, Daniela Takáčová. 1. vyd. Košice : UVLF, 2018. ISBN 978-80-8077-609-1, 87 s. [4,9AH]
Rok vydania: 2018
Kategória: ACB - Vysokoškolské učebnice vydané v domácich vydavateľstvách
Autori:SASÁKOVÁ Naďa50 %
GREGOVÁ Gabriela50 %
Recenzenti: Ingrid Papajová, Monika Pipová, Anna Sobeková, Daniela Takáčová.
Podiel UVLF: 100 %
Vydavateľ: UVLF
Číslo vydania: 1. vyd.
Miesto vydania: Košice
Krajina vydania: Slovensko
ISBN:978-80-8077-609-1
Rozsah: 87 s. [4,9AH]
Oblasť výskumu: 200 - Veterinárske vedy
Jazyk: slovenský
URL na ARL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0030963-Voda-v-potravinarstve/
Skip to content