Názov: | Voda v potravinárstve : Vysokoškolská učebnica pre študijný program Trh a kvalita potravín. | |
Zápis: | SASÁKOVÁ, Naďa - GREGOVÁ, Gabriela. Voda v potravinárstve : Vysokoškolská učebnica pre študijný program Trh a kvalita potravín. Rec. Ingrid Papajová, Monika Pipová, Anna Sobeková, Daniela Takáčová. 1. vyd. Košice : UVLF, 2018. ISBN 978-80-8077-609-1, 87 s. [4,9AH] | |
Rok vydania: | 2018 | |
Kategória: | ACB - Vysokoškolské učebnice vydané v domácich vydavateľstvách | |
Autori: | SASÁKOVÁ Naďa | 50 % |
GREGOVÁ Gabriela | 50 % | |
Recenzenti: | Ingrid Papajová, Monika Pipová, Anna Sobeková, Daniela Takáčová. | |
Podiel UVLF: | 100 % | |
Vydavateľ: | UVLF | |
Číslo vydania: | 1. vyd. | |
Miesto vydania: | Košice | |
Krajina vydania: | Slovensko | |
ISBN: | 978-80-8077-609-1 | |
Rozsah: | 87 s. [4,9AH] | |
Oblasť výskumu: | 200 - Veterinárske vedy | |
Jazyk: | slovenský | |
URL na ARL: | https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0030963-Voda-v-potravinarstve/ |