Názov: Hodnotenie úrovne sanitácie v mliekarenskej prevádzke : [Evaluation of sanitation in milk processing plant]
Zápis: VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - VARGOVÁ, Mária - SASÁKOVÁ, Naďa - MIŇO, Igor. Hodnotenie úrovne sanitácie v mliekarenskej prevádzke : [Evaluation of sanitation in milk processing plant] In: HYGIENA ALIMENTORUM XL : konferencia. HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 15.-17. máj 2019, štrbské Pleso, Slovenská republika : recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie. 1. vyd. Košice : UVLF, 2019. ISBN 978-80-8077-619-0, s. 113.
Rok vydania: 2019
Kategória: AFH - Abstrakty príspevkov z domácich vedeckých konferencií
Autori:VESZELITS LAKTIČOVÁ Katarína50 %
VARGOVÁ Mária40 %
SASÁKOVÁ Naďa5 %
MIŇO Igor5 %
Autori vydania:SEMJON Boris, BARANOVÁ Mária, TUREK Peter, NAGY Jozef
Vydanie: HYGIENA ALIMENTORUM XL: Bezpečnosť a kvalita mliečnych a rastlinných komodít, 15.-17. máj 2019, štrbské Pleso, Slovenská republika
Proceedings of abstracts: Safety and quality of milk and plant commodities
recenzovaný zborník abstraktov prednášok a posterových prezentácií z medzinárodnej vedeckej konferencie
S. 113
Vydavateľ: UVLF
Číslo vydania: 1. vyd.
Miesto vydania: Košice
Krajina vydania: Slovensko
ISBN:978-80-8077-619-0
Oblasť výskumu: 200 - Veterinárske vedy
Jazyk: slovenský
URL na ARL: https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0032173-Hodnotenie-urovne-sanitacie-v-mliekarenskej-prevadzke/
Skip to content