Názov: | Porovnanie rozkladných zmien tukov v mäsových výrobkoch počas skladovania : [Comparison of degradation changes of fat in meat products during storage] | |
Zápis: | REITZNEROVÁ, Anna - NAGY, Jozef - TUREK, Peter - MARCINČÁK, Slavomír - MAČANGA, Ján - POLÁKOVÁ, Zuzana. Porovnanie rozkladných zmien tukov v mäsových výrobkoch počas skladovania : [Comparison of degradation changes of fat in meat products during storage] In: XVII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 27.5.2015 : Sborník příspěvků. 1. vyd. Brno : VFU, 2015. ISBN 978-80-7305-758-9, s. 38-40. | |
Rok vydania: | 2015 | |
Kategória: | BEE - Odborné práce v zahraničných recenzovaných zborníkoch (konferenčných aj nekonferenčných) | |
Autori: | REITZNEROVÁ Anna | 50 % |
NAGY Jozef | 25 % | |
TUREK Peter | 10 % | |
MARCINČÁK Slavomír | 5 % | |
MAČANGA Ján | 5 % | |
POLÁKOVÁ Zuzana | 5 % | |
Autori vydania: | VORLOVÁ Lenka, JANŠTOVÁ Bohumíra, BURSOVÁ Šárka | |
Vydanie: | XVII. konference mladých vědeckých pracovníků s mezinárodní účastí, Brno, 27.5.2015 Sborník příspěvků S. 38-40 |
|
Vydavateľ: | VFU | |
Číslo vydania: | 1. vyd. | |
Miesto vydania: | Brno | |
Krajina vydania: | Česká republika | |
ISBN: | 978-80-7305-758-9 | |
Oblasť výskumu: | 200 - Veterinárske vedy | |
Jazyk: | slovenský | |
URL na ARL: | https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0023007-Porovnanie-rozkladnych-zmien-tukov-v-masovych-vyrobkoch-pocas-skladovania/ |
- Domov
- Vnútorný systém kvality
- Registre
- Študijné odbory
- Študijné programy
- Študijné plány
- Komisie pre vytváranie, úpravu a periodické hodnotenie študijných programov
- Osoby zodpovedné za kvalitu študijného programu
- Odbory habilitačného a inauguračného konania
- Komisia pre odbory habilitačných konaní a konaní na vymenúvanie profesorov
- Osoby zodpovedné za kvalitu odboru habilitačného a inauguračného konania
- Orgány a komisie
- Akreditačná komisia
- Rada kvality
- Komisie pre vytváranie, úpravu a periodické hodnotenie študijných programov
- Komisia pre odbory habilitačných konaní a konaní na vymenúvanie profesorov
- Akademický senát
- Správna rada
- Vedecká rada
- Komisia pre vzdelávanie
- Komisia pre vedecko-výskumnú činnosť
- Komisia pre klinickú činnosť
- Publikačná činnosť
- Projekty
- Prihlásenie