Názov: | Sledovanie vplyvu skrmovania biokrmiva na fyzikálno – chemické vlastnosti mäsa brojlerových kurčiat : [Monitoring the effect of feeding biofeed on physical - chemical properties meat of broiler chickens] | |
Zápis: | KORÉNEKOVÁ, Beáta - MAČANGA, Ján - MARCINČÁK, Slavomír - POPELKA, Peter - BARTKOVSKÝ, Martin - MARCINČÁKOVÁ, Dana - ČERTÍK, Milan. Sledovanie vplyvu skrmovania biokrmiva na fyzikálno – chemické vlastnosti mäsa brojlerových kurčiat : [Monitoring the effect of feeding biofeed on physical - chemical properties meat of broiler chickens] In: Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno : Sborník přednášek a posterů. 1. vyd. Brno : VFU, 2016. ISBN 978-80-7305-782-4, CD-ROM, s. 184-187. | |
Rok vydania: | 2016 | |
Kategória: | AFC - Publikované príspevky na zahraničných vedeckých konferenciách | |
Autori: | KORÉNEKOVÁ Beáta | 50 % |
MAČANGA Ján | 10 % | |
MARCINČÁK Slavomír | 10 % | |
POPELKA Peter | 10 % | |
BARTKOVSKÝ Martin | 10 % | |
MARCINČÁKOVÁ Dana | 5 % | |
ČERTÍK Milan | 5 % | |
Autori vydania: | BARANOVÁ Mária, DUDRIKOVÁ Eva, POSPIECH Matej, PETRÁŠOVÁ Michaela | |
Vydanie: | Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno Food Hygiene and Technology - 46th Lenfeld´s and Hökl´s Days Sborník přednášek a posterů CD-ROM, S. 184-187 |
|
Vydavateľ: | VFU | |
Číslo vydania: | 1. vyd. | |
Miesto vydania: | Brno | |
Krajina vydania: | Česká republika | |
ISBN: | 978-80-7305-782-4 | |
Oblasť výskumu: | 200 - Veterinárske vedy | |
Jazyk: | slovenský | |
URL na ARL: | https://arl4.library.sk/arl-uvlk/sk/detail-uvlk_un_cat-0025619-Sledovanie-vplyvu-skrmovania-biokrmiva-na-fyzikalno-chemicke-vlastnosti-masa-brojlerovych-kurciat/ |