Názov: | Determination of hygienic level of slaughterhouse by atp method and by microbiological control of effectiveness of disinfection. | |
Zápis: | VARGOVÁ, Mária - VESZELITS LAKTIČOVÁ, Katarína - SASÁKOVÁ, Naďa - ZIGO, František. Determination of hygienic level of slaughterhouse by atp method and by microbiological control of effectiveness of disinfection. In: Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác). 1. vyd. Nitra : SPU v Nitre, 2021. ISBN 978-80-552-2353-7, online, s. 139-144. | |
Rok vydania: | 2021 | |
Kategória: | AED - Vedecké práce v domácich recenzovaných vedeckých zborníkoch, monografiách | |
Autori: | VARGOVÁ Mária | 55 % |
VESZELITS LAKTIČOVÁ Katarína | 15 % | |
SASÁKOVÁ Naďa | 10 % | |
ZIGO František | 20 % | |
Autori vydania: | GOLIAN Jozef, ČAPLA Jozef, ANGELOVIČOVÁ Mária, CAPCAROVÁ Marcela, GOLIAN Jozef, MENDELOVÁ Andrea, TANČINOVÁ Dana | |
Vydanie: | Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác) Food safety and food quality (proceedings of the scientific papers) online, S. 139-144 |
|
Vydavateľ: | SPU v Nitre | |
Číslo vydania: | 1. vyd. | |
Miesto vydania: | Nitra | |
Krajina vydania: | Slovensko | |
ISBN: | 978-80-552-2353-7 | |
Oblasť výskumu: | 200 - Veterinárske vedy | |
Jazyk: | anglický | |
URL: | https://doi.org/10.15414/2021.9788055223537 |